Yngelen flyttes til yngelhallen når plommesekken er nesten oppbrukt. Her går de i 4m² store kar med oppvarma grunnvann. Biomatter brukes som skjulmuligheter. Fôringa påbegynnes når yngelen har begynt å fordele seg i karet og løfte seg i vannet. Etterhvert som biomassen øker fordeles yngelen i stadig flere kar. Elvevann erstatter oppvarma grunnvann når temperaturen er tilstrekkelig høy i elva. Etter rundt 60 dager startforing starter vekstforinga. Yngelen fores gjennom hele sommeren fram til merking (fettfinneklipping) og utsetting i starten av august.